Набор для пива "Овсяный стаут".
- Модель: Набор для пива "Овсяный стаут".
- Наличие: Есть в наличии
- 1450р.
полнотелый округлый напиток с
бархатисто-кремовой структурой. Изготавливается на базе светлых и темных
солодов, доля овса составляет не менее 5% и редко превышает 20%. Дрожжи –
элевые, сорт хмеля не принципиален.
Мягкие
ароматы поджаренного зерна, обычно с кофейным характером. Легкая солодовая
сладость может создавать впечатление кофе со сливками. Фруктовость должна быть
от слабой до средне-сильной. Хмелевой аромат от средне-слабого до
отсутствующего, землистый или цветочный. Возможен лёгкий орехово-зерновой
овсяный аромат.
Солод светлый, солод пшеничный, специальный солод, хлопья овсяные. общим весом 5,8 кг., хмель, осветлитель, дрожжи пивные, декстроза.